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私が大好きだなって思う女性は、①明るくて気さくで気取らない。②その道のプロフェッショナルである。③母である。もしくは母性が強い。というような女性です。ここに付け加えるなら、女にありがちな親衛隊みたいな関係を作らない人、女性特有のまどろっこしさのない人(「で、結論は?」って言いたくなる人はちょっとつらい。)

女が惚れる女は、ほんまもんだと思う。

大田ゆう子先生も大好きなプロフェッショナルな方の一人です。聘珍楼西崎総料理長が手間暇をかけて作った腸詰の説明をするとき「干し椎茸を自分で作るくらいのレベルの仕事です」と、ユーモアと女性らしい優しさで料理長をティーアップされていて、素敵だなって思いました。

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