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どうしようもないことを、どうしようかなあと、考えてもどうしようもないので、とにかく、無心になって、イモをきざむ。

スライサーと包丁を使ってジャガイモをきざみ、その半量を油を多めに引いたフライパンにいれ、きざんだハムとチーズを挟み、残りのジャガイモを上からのせて、両面が焦げるくらい焼き付けると、ビールのあてにもいいし、ポテトチップスを食べたくなる欲望を抑えるのにもぴったり。

モヤモヤを払拭したいとき、たかが料理にも没頭するようにします。そして、作った料理を食べながらビールを飲んで、呆けて忘れたい・・・

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